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키토제닉 홈메이드 샌드위치와 감자튀김 그리고 건강음료
이번 식단 탄수화물 섭취는 대략 35G정도.
식빵은 당질 때문에 다소 멀리했던 빵인데~ 요즘 고기력이 떨어져서 그런지 며칠째 에그 샌드위치가 생각나서 만들어 먹었어요.
냉동실에 보관 중이던 식빵 2조각 꺼내놓고~ 계란도 넉넉히 3알 삶고~
지난 포스팅에 기록했던 식빵 사용했기 때문에 2장의 식빵을 섭취해도 탄수화물 높지 않고,
더군다나 이번에는 부드러운 에그치즈샌드위치 먹고 싶어서 식빵 테두리를 잘라냈기 때문에 2장 섭취해봐야
순탄수화물은 대략 20g 정도.
키토제닉 식빵. 하루 탄수화물: 단백질: 지방 비율. 팻시크릿
키토제닉 식빵. 하루 탄수화물: 단백질: 지방 비율. 팻시크릿
정말 빵은 키토제닉에서 안 되는 걸까? 하는 의문이 들면서 제가 먹은 아침을 파헤쳐보기로 했어요. 그동안 식단 사진을 모아놓은 폴더를 보았는데. 빵 사진이 너무 많아서 사실 놀랬어요. 네~ ��
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프렌치토스트 해먹은 식빵 식단 일기는 지난 포스팅 참고하시고요.
계란 3개를 삶아줬어요.
흰자와 노른자는 분리해서 흰자는 칼로 다져주고~ 노른자는 포크로 으깨줬어요.
흰자는 칼로 대강 잘라줘야 식감이 좋더라고요. 그리고 자투리 스팸 잘게 다져서 넣어주고,
홈메이드 양파초절임 다져 넣고~ 아삭한 오이 소금에 절여서 물기 쏙 빼서 넣어주고
헤인즈 마요네즈는 듬뿍! 노슈가 머스터드는 조금, 그리고 소금 후추로 간해주기.
그리고 마지막으로 사과를 잘게 깍둑썰기 해서 넣어줬더니 상큼하고 식감이 아주 좋았어요.
짭짤한 스팸에, 아삭한 오이, 그리고 상큼 사과, 부드러운 계란과 새콤한 양파까지~
근데 뭔가 맛이 아쉬운 것 같아서 한 가지 재료 추가를 했죠.
냉장고에 있는 피자 치즈 좀 넣어서 섞어줬더니 모든 재료를 어우러지게 만들더라고요.
역시... 치즈는 사랑이죠.
식빵 테두리를 자르니 식빵이 너무 작아져서 슬펐지만~ 그래서 속은 더욱 꽉! 채웠어요.
식빵 위에 에그 스팸 사과 치즈 양파 오이 마요네즈 아낌없이 올려주고
슬라이스 치즈 한 장 더 올려서~ 글래드 매직랩으로 꽉 싸주면 끝!
앞으로는 글래드 매직랩을 엄청 이용할 것 같아요. 너무 좋더라고요.
에그 샌드위치 먹으면 옆으로 줄줄 새는데~ 그런 걱정 전혀 없이 아주 깔끔하게 먹었어요.
글래드 매직랩 최고.ㅋㅋㅋ
속이 꽉 찬 샌드위치라도 단품만 먹으면 아쉽잖아요.
그래서 냉장고에 남은 자투리 감자를 스틱으로 잘라서 찬물에 전분 빼고~
아보카도 오일 넉넉히 붓고 감자튀김 만들었어요. 감자는 땅속 비타민이라고 불릴 만큼 비타민 C가 많거든요.
이렇게 터질듯한 에그샌드위치 그리고 감자튀김과 케찹!
그리고 세트메뉴 핵심인 애사비. 애플사이다식초 한잔~ 시원하게!
대충 계산해보니~ 탄수화물 섭취 대략 35g. 괜찮지 않나요?
사 먹는 패스트푸드보다 훨씬 낫죠. 안심하고 맘껏 즐기는 식사가 다이어트에는 최고인듯 해요.
홈메이드로 만들어서 클린 한 식재료만 들어갔고 맛있고~ 푸짐하고.
특히나 애플 사이다 식초를 찬물에 탔더니 입안이 깔끔해지고 청량감이 있어서 좋더라고요.
한 끼 탄수화물 섭취가 높았다면,
다음 끼니에서 탄수화물 섭취량을 조절해주면 하루 탄수화물 섭취량 정도는 쉽게 조절할 수 있어요.
지방이 아닌, 탄수화물 섭취에 포커스를 맞추는 것 또한 식단을 유지하는 비법 중 하나인것 같아요.
큰일 할 여자는 오늘도 다이어터~유 지어터랍니다.
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