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퀘이커 Quaker 오트밀 Oat. 키토 귀리 식단
키토제닉. 저탄고지 식단에서 탄수화물 섭취를 할 수 있는 좋은 식품 중 하나는 바로 귀리. 오트라고 할 수 있는데요.
저 역시 키토제닉 탄수화물 섭취식으로 퀘이커 오트밀을 자주 먹고 있어요.
귀리. 오트를 식사대용으로 먹으면, 포만감도 높고 다양한 야채와 단백질을 손쉽게 섭취할 수 있어서 좋아요.
또한, 조리하기 간단하고 빨리 먹을 수 있다는 점이 큰 장점인 것 같아요.
미리 쌀을 불리고 밥을 짓는 과정 필요 없이, 바로 물이나 우유 혹은 육수를 붓고 냄비에 끓이거나,
혹은 전자레인지에 돌려만 줘도 간편하게 먹을 수 있거든요.
그럼 다양한 퀘이커 오트밀 제품 중에 어떤 걸 골라야 할까요?
제가 자주 식사대용으로 섭취하는 퀘이커 오트밀은 바로 이 제품이에요.
키토제닉. 저탄고지 식사대용으로 가장 즐겨먹는 탄수화물은 바로 퀘이커 오트밀 오리지널이에요.
30g씩 소포장되어있어서 한 끼 식사량을 가늠할 수 있고, 오리지널이라서 다양하게 조리법을 바꿀 수 있어서 좋아요.
아무래도 귀리 본연의 담백하고 고소한 맛을 그대로 지니고 있고 다른 첨가물이 없기 때문에 맛이 깔끔하거든요.
다른 식재료를 첨가해서 먹을 수 있는 것이 오트 식단의 특징이다 보니, 오리지널 오트밀이 가장 좋더라고요.
그럼 오트를 한 끼에 얼마나 먹어야 할까요?
퀘이커 Quaker 오트밀 Oat 한 끼 탄수화물은?
오트 90g을 1회에 섭취하면, 탄수화물 섭취량은 62g, 식이섬유는 섭취량은 6.4g이라고 해요.
소포장된 30g의 오트밀 계산해보면,
30g의 오트밀 한 봉지를 섭취했을 경우, 탄수화물 대략 19g이고, 식이섬유는 대략 2g 정도.
오트밀 30g을 섭취할 경우, 순탄수화물은 대략 17g을 섭취하게 되죠.
그럼 30g으로 충분할까?라는 의문이 들죠.
제 경험에 비춰보면,
물론, 개개인의 식사량에 따라 다르겠지만,
제가 먹어본 경험에 비춰보면, 사실 30g은 살짝 적은 것 같아요.
오트밀 40g-50g 정도는 섭취해야 든든하고 좋더라고요.
물론, 오트밀 30g에 단백질과 지방 섭취를 추가로 늘려준다면 이야기는 다르겠죠.
오트밀 40g 정도 섭취 시, 탄수화물 섭취량은 25g 정도이기 때문에 쌀밥이나 당질이 높은 탄수화물에 비하면 절대 높지 않아요.
지난 포스팅에서 오트밀로 닭죽 해먹은 키토 식단에 대해서 올렸었죠.
식단에 대한 자세한 조리법은 글 하단에 지난 포스팅을 링크 걸어둘 테니 참고하시면 돼요.
오트밀은 닭죽뿐만 아니라 고기 없이 초간단 탄수화물, 단백질, 지방 비율을 맞춰서 먹을 수도 있어요. (순탄수화물 17g 비율완벽 키토제닉 식단. 글 하단에 링크 참고)
제 경험에 의하면, 오트밀 조리법이 제품 뒷면에 잘 나와있지만 굳이 따르지 않아도 상관없더라고요.
물이나 우유 혹은 육수의 양은 본인의 취향에 따라 조리해 드셔도 오트밀 맛에는 전혀 상관없었어요.
오트는 단시간 조리가 가능하고 식이섬유량이 풍부하고 또한 단백질도 많이 함유하고 있는 곡물이다 보니
앞으로도 키토제닉 오트밀(귀리) 식단에 대한 식단일기는 계속 업데이트될 예정이에요.
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