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키토제닉 토마토 먹는 게 도움이 될까?
지난 리조또 해먹은 식단일기에서... 언급했던 토마토...!!!
키토제닉 초반에 식단일기를 열심히 쓰면서 내 몸에 맞는 음식을 찾고~ 알아가면서 느꼈던 점이었지만...
다시금 리조또 해 먹으면서 절대 잊지 말자. 토마토를 마음에 다시 한번 새기는 계기가 되었어요.
키토제닉 리조또. 한끼 탄수화물 밥먹기. 아침 사과. 닭고기 치즈리조또.변비는 다이어트 적. LCHF +455일차 식단일기
리조또 맛있게 한 그릇 뚝딱 해먹은 식단일기는 지난 포스팅을 참고해주세요.
그럼~ 키토제닉 토마토에 대해 이야기해 볼게요.
토마토가 당이 좀 높은 편이기 때문에 다소 꺼리는 분들도 계시죠. 저도 초반에 토마토 당을 보고 깜짝 놀라서 식단에서 배재했었어요.
토마토는 해독주스로 거의 매일 갈아먹었었는데... 어느 순간부터 좀 꺼려지더라고요. 다이어트 식단이라고 여겼던 토마토에 대한 배신감이라고 해야 할까요...
하지만, 지금은 식단일기 쓰는 과정을 거쳐서 토마토를 잘 먹고 있는데요.
토마토를 잘 먹는 데는~ 중요한 한 가지가 있더라고요.
아래 사진에 해답이 있어요.
바로 섭취 방법이에요.
보이시나요? 사진 속 토마토 껍질이....
정말.. 비닐 껍데기를 벗겨내는 착각이 들 정도... 그동안 이걸 먹었다니... 다소 충격..
리조또를 뭉근히 끓이는데 시간이 좀 걸리기 때문에 데치지 않고 그냥 한번 토마토 껍질을 벗겨 봤거든요...
진심... 충격이었어요. 그동안 이 비닐 같은 껍질을 먹고 있었다니 말이죠...
이게 정말 소화가 될까 싶을 정도.. 껍질만 씹어보니, 이건 마치 비닐... 안 넘어가서 결국 뱉었어요.
어떤 식재료든 먹는 방법이 중요하고. 개개인에 따라 섭취 방법이 달라야 하는 게 맞다는 생각을 다시 한번 했네요.
그동안 식단일기를 쓰고, 여러 시행착오를 겪으면서 나름 식단 일기를 쓰는 방법에 대한 요점을 정리한 글을 링크 걸어둘게요.
하지만, 식단일기를 100% 믿을 수는 없고요.
몸에 대한 올바른 이해를 위한 참고 자료 정도로 사용하는 게 좋은 것 같아요.
그 이유 또한 아래 포스팅에 자세히 적혀 있어요.
키토제닉 다이어트 식단뿐만 아니라 기본적인 식생활에서 어떤 식으로 섭취하느냐가 소화에 중요한 요소로 영향을 끼치더라고요.
같은 식재료라도 자신에 몸에 맞는 섭취 방법을 찾아내고 실험하는 인내가 필요한 것 같아요.
이외에 제가 경험한 식품 알러지에 대해 정리한 글도 있으니 하단의 포스팅을 참고하시면 도움이 될 거예요.
큰일 할 여자는 오늘도 다이어터~ 유지어터랍니다.
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