큰일 할 여자

"믿어지지 않는 500g 체중감소"다른 날 아침과 다르지 않은 아침식사를 했어요. 해독주스라고 하는 양배추, 당근, 브로콜리, 토마토를 1:1:1:1 비율로 삶아놓은 것에 사과와 바나나를 첨가해 한잔 마시고 구운 계란 1개와 흰자만 1개를 더 추가해 먹었어요. 그리고 빼놓을 수 없는 저의 아침 간식 따뜻한 티와 아몬드 초콜릿과 호두를 먹었어요. 아침 시작은 별다른것이 없었기 때문에 평소와 다름없이 물 많이 마셔주고 적당히 활동하는 하루를 보냈어요.그리고 점심이 되었는데 왠지 탄수화물을 먹지 않으면 더 배가 고플 것 같은 느낌이 마구마구 들어서 오븐에 구워둔 닭가슴살을 더 많이 접시에 담았어요. 구운 닭가슴살과 데친 야채들을 듬뿍 담고 닭가슴살 위에 올리브유를 두 바퀴 크게 돌려주고 위에 모차렐라 치즈를 ..

"키토제닉 다이어트! 무엇을 먹어야 할까?"출처: www.kissmyketo.com키토제닉 식단의 효과에 대해서 알아가면서 그럼 내가 기피하던 지방을 뭘로 채워야 하는지에 대한 궁금증과 그럼 탄수화물은 정말 안먹는 것인가? 하는 의문, 그리고 단백질은 적당히만 먹으면 되나? 하는 생각이 들기에 정리해본 키토제닉 식단의 구성은 아래와 같다. 지방 섭취 - 버터, 올리브오일, 아보카도 오일, 코코넛 오일, 견과류, 고기 및 생선의 지방단백질 섭취 - 당이 첨가되지 않은 요거트, 사워크림, 계란, 소고기, 돼지고기, 오리고기, 칠면조고기, 연어탄수화물 섭취 - 탄수화물이 적은 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 샐러리, 시금치, 버섯, 가지, 녹색피망땅 속에서 자라는 무, 비트, 감자, 고구마, 당근 등에는 당함량..

"키토제닉이란?" 키토식이 요법은 간단히 이야기하면 저탄수화물 고지방(LCHF; Low Carb, High Fat)이다. 우리가 음식물을 섭취하면 몸은 이를 포도당으로 전환시켜 에너지로 사용하는데 이때 체내 포도당을 처리하기 위하여 인슐린이 분비된다. 1차 에너지로 사용되고 남은 포도당들은 지방으로 몸에 저장되며, 몸의 주요 에너지 형태인 탄수화물의 섭취를 낮춤으로써 우리 몸을 '키토시스(Kitosis)' 상태에 머무르게 하는 것을 말한다. 탄수화물 섭취를 낮춤으로써 우리 몸이 탄수화물이 아닌 지방을 몸의 연료로 사용하게 만들어 줌으로써 대사물질로 키톤과 키톤 생산을 더 많이 하도록 유지하는 상태를 키토시스 라고 부른다. 키토시스 상태에서는 식탐과 식욕이 줄어드는데 이는 지방의 연소가 탄수화물과 비교했을..

"저탄고지? 지방 위주의 식사를 하라고?" 간헐적 단식, 황제다이어트 등 수많은 다이어트 방법들이 소개되었지만 나는 해본 적이 없다. 나는 무엇보다도 음식에 대한 호기심도 많고 먹는 것을 좋아한다. 특히나 무조건 굶거나 혹은 식이제한, 아니면 한가지 식품에 의존하는 식단을 평생 할 자신이 없다. 조금 더 내 몸에 건강한 식품을 선택하는 것을 알아가는 것이 재미있고, 식품이 가진 영양소나 효능에 대해 알아가는 것이 더 재미있고 그런 행위들로 건강한 몸을 만드는 것에 더 흥미가 있기 때문이다. 단기간이 아닌 장기적으로 평생 가져갈 습관을 형성하는 것이 더 중요하다고 생각한다. 다이어트는 유지하는 것이 훨씬 어렵다는 것은 알기 때문이다. 건강한 음식을 먹고 잘 움직여서 활기차게 사는 것이 내가 즐겁고 좋아하는..