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키토제닉 치즈 및 유제품의 탄수화물 함량 비교 주 에너지원을 탄수화물이 아닌 지방으로 섭취하는 키토제닉 식단에서 고기나 오일을 제외하고 가장 흔하게 섭취하는 식품이 바로 치즈 및 유제품이죠. 치즈 및 유제품의 경우는 오일에 비해서 지방 함량이 높진 않지만 비교적 지방 함량이 높고, 중간 단백질을 갖고 있으면 저탄수화물 식품으로 손꼽히는데요. 한눈에 보기 쉽도록 치즈 및 유제품의 탄수화물 함량에 대한 사진을 구글 서치를 통해서 찾아서 소개하려고 해요. 키토제닉 유지어터지만 키토제닉에 대한 정보는 끝이 없는 것 같아요. 탄수화물이 높은 치즈 및 유제품도 있지만, 사실 곡물 탄수화물이나 당류식품에 비하면 절대 탄수화물이 높은 게 아니라는 점은 인지하고 살펴볼게요. 또한, 치즈 및 유제품을 섭취할 때 좀 더 체..
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치즈 어떻게 고르고 구매하고 계신가요? 키토제닉에서 풍부한 지방과 맛, 단백질 그리고 낮은 탄수화물까지 고루고루 한 번에 섭취할 수 있는 치즈를 참 많이 이야기하는데요. 저 역시 키토제닉 하면서 치즈를 정말 다양하게 먹고 있어요. 워낙 치즈 덕후였지만, 지금은 더 마음껏 먹고 있는 느낌이에요. 새로 나온 치즈나 호기심 어린 치즈 제품을 보면 대부분 사서 먹어보는 편이에요. 아는 맛의 치즈도 제품마다 제조사마다 맛이 좀 다르잖아요. 그렇다고 해서 모두 구매해서 먹어보진 않아요. 먹는 음식에 따라 컨디션이 달라지는 걸 너무나도 잘 알기에, 3단계를 거쳐서 신중하게 구매하죠. 그럼, 치즈 고르는 방법 3단계에 이야기해볼게요. 첫 번째, 치즈를 고를 때 가장 먼저 봐야 할 것은 성분표(뒷면의 식품 성분 표기)입..
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저는 치즈를 키토제닉 식단에 엄청 활용해요. 유제품이나 치즈류에 대해 궁금해하시는 분들이 많은 것 같아서 저의 치즈 먹는 방법에 대해 써보려고 해요. 치즈 종류 참 많죠. 저는 가리지 않고 다 먹어요. 치즈가 소화가 엄청 잘되는 사람은 아닌 것 같아요. 하지만 치즈 맛을 포기하기란 쉽지 않죠. 오늘 제가 활용하는 치즈를 열거해 볼 건데요. 1. 슬라이스 치즈 이건 뭐~ 설명할 것도 없죠. 계란 프라이에 얹어 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 견과류랑 같이 먹어도 맛있죠. 저는 보통 하루 1장 정도의 슬라이스 치즈를 먹는 것 같아요. 다른 치즈에 비해서 다른 음식과 잘 어울리고 국물에 넣어 먹어도 맛있어서 애용해요. 2. 피자 치즈 (모짜렐라 치즈) 피자는 치즈 맛으로 먹는 거죠.ㅋ 저만 그런 거 아니..