
오늘은 지난번에 예고한 대로 키토 제닉을 위한 견과류에 대해 알아볼게요. 견과류에 따라 순탄수화물, 단백질, 지방의 비율이 다르니 참고하시고 키토제닉 식단에 참고하세요. (영양소 함량 기준 1oz=28g 기준) 순탄수화물이 ↓적고 지방이 ↑높은 순으로 정리했어요. 1. 브라질 넛 : 순탄수화물 1G, 지방 19g, 단백질 4g 2. 마카다미아 : 순탄수화물 2G, 지방 21g, 단백질2g 3. 피칸 : 순탄수화물 1G, 지방 20g, 단백질3g 4. 호두 : 순탄수화물 2G, 지방 18g, 단백질 4g 5. 헤이즐넛 : 순탄수화물 2G, 지방 17g, 단백질 4g 6. 땅콩 : 순탄수화물 2G, 지방 14g, 단백질 7g 7. 아몬드 : 순탄수화물 3G, 지방 14g, 단백질 6g 8. 피스타치오 : 순..

키토제닉 식단을 유지하다 보면, 간식이 필요하죠. 매끼 식사만으로 해결이 되면 좋겠지만, 가끔 군것질이 하고 싶을 때도 있고, 활동을 하던 중에 급하게 에너지를 보충해야 할 때도 있잖아요. 그럴 때 휴대성 좋고 가성비 좋은 것이 견과류인데요. 보관도 용이하고 언제든 필요한 양만큼 섭취할 수 있고, 구매하기도 너무나 편리하죠. 키토제닉에 있어서 지방이 풍부한 견과류는 좋은 지방을 섭취하기 위해 꼭 필요한 식품 중에 하나라고 생각해요. 하지만 탄수화물이나 지방 함량이 생각보다 높기 때문에 잘 섭취해야 해요. 그럼 키토제닉을 위한 견과류 어떻게 선별하고 어떻게 섭취하는지에 대해 알아볼게요. 사진에서 보이는 것과 같이 피칸과 브라질 넛의 경우 100g 기준 가장 낮은 탄수화물 함량을 갖고 있어요. 그에 반해서 ..