큰일 할 여자

요즘도 매일 빵을 구워요. 어쩔 때는 두 번도 굽고... 어제는 세 번 구웠어요.... 테스트할 빵이 매일 넘쳐나요... 장사할거냐고요? 아니요! ㅋㅋㅋ 그저 좋아서 하는 거예요. 누가 보면 빵 선생 할 거냐 장사하려고 그러냐 하지만 그냥 좋아서 계속 레시피를 바꿔가며 만들어보고 있어요. 요즘 그래서 아침이 본의 아니게 방탄 코코아와 빵을 먹고 있어요. 눈뜨면서 빵 잘라보고 시식.... 아침부터....???!!! 하지만... 피곤한데 보들보들 달달한 빵은 진짜 잘 넘어가요. 사진엔 1조각 실제론 3조각... 물론~ 다이어트에 당 들어간 빵이 그다지 좋지는 않지만 나름 건강 빵을 위해서 설탕 양을 조절하느라고 엄청 구워대고 있어요. 설탕이 너무 적게 들어가면 수분감이 달라지거든요. 촉촉하기도 해야겠고.....