큰일 할 여자

키토제닉 밀가루 대신 사용하는 3가지 가루. 지방 함량이 높은 식단을 하다 보면, 자연스럽게 줄어드는 것은 탄수화물의 섭취이죠. 지금은 자의 반, 타의 반으로 밀가루를 아예 먹고 있지 않기 때문에 다양한 글루텐프리, 노 밀가루 제품을 다양하게 사용해 보고 있어요. 아직 구매해 놓고~ 맘껏 사용하지 않은 가루들도 여러 가지 있을 정도로 아낌없이 투자하고 있는 중이에요. 그럼, 밀가루 대신 사용하는 3가지 밀가루 대체재에 대해서 적어볼게요. (3가지 모두 저탄수화물 가루는 아니라는 점.) 1. 가장 일반적으로 사용하고 있는 아몬드 가루 대체적으로 아몬드 가루는 글루텐이 없어서 점성이 약하긴 하지만, 밀가루 대용으로 사용하기에 가장 문안한 가루 대체재라고 생각돼요. 베이킹에 사용하면 빵 부스러기가 생긴다는 단..